Darovi naših koza

Koziji sir

Tradicionalni beli sir, blag ali karakteran, čuvan u salamuri. Pravimo ga u manjim količinama, u skladu sa količinom mleka i sezonom.

Sveže mleko

Sveže kozje mleko, pomuženo na našem imanju i brzo ohlađeno. Dostupno je u ograničenim količinama, po dogovoru i uz prethodnu rezervaciju.

Kozija surutka

Kozija surutka nastaje tokom pravljenja sira. Lagana je, blagog ukusa i najčešće se uzima sveža, u manjim količinama, prema navici i ukusu.

Sir u začinima

Kockice kozjeg sira u ulju sa začinima. Priprema se u manjim teglicama, po dogovoru. Čuvati na hladnom i potrošiti u preporučenom roku nakon otvaranja.

Napomena o dostupnosti Mlečni proizvodi nastaju u malim količinama i dostupni su isključivo po dogovoru. Za sveže proizvode obavezna je prethodna rezervacija. Proizvode treba čuvati na hladnom.

Ponuda i cene

Mlečni proizvodi

Poreklo: Svi proizvodi nastaju na našem imanju u Mokroj Gori. Mleko potiče od naših koza, a dostupnost proizvoda zavisi od dnevne i sezonske proizvodnje. Proizvodi nisu stalno dostupni kao u prodavnici. Nastaju onda kada to dozvole sezona, količina mleka i ritam našeg domaćinstva.

Svež sir

Beli planinski sir

Sastav Punomasno kozje mleko, surutka, so.

Karakteristike Čvrste teksture i punog ukusa. Lepo se slaže uz domaći hleb, povrće, pite i tradicionalnu trpezu.

Napomena Sir se čuva u sopstvenoj salamuri. Dostupnost zavisi od trenutne količine mleka.

500 g 650 RSD

1 kg 1200 RSD

Proveri dostupnost

Mleko

Sveže kozje mleko

Obrada Sveže kozje mleko, pomuženo na našem imanju i brzo ohlađeno.

Dostupnost Dostupno je u ograničenim količinama, po dogovoru i uz prethodnu rezervaciju.

Pakovanje Pakovanje se dogovara prema količini i načinu preuzimanja.

1 litar 250 RSD

3 litra 750 RSD

Proveri dostupnost

Surutka

Kozija surutka

Opis Kozija surutka nastaje tokom pravljenja sira. Lagana je, blagog ukusa i najčešće se uzima sveža, u manjim količinama, prema navici i ukusu.

Dostupnost Dostupnost zavisi od trenutne proizvodnje sira.

Čuvanje Čuvati na hladnom i potrošiti u dogovorenom roku nakon preuzimanja.

1 litar 150 RSD

5 litara 500 RSD

Proveri dostupnost

Delikates

Sir u ulju sa začinima

Sastav Kockice kozjeg sira, ulje, beli luk, majčina dušica, ruzmarin i biber u zrnu.

Upotreba Lepo se služi kao meze, dodatak obrok salatama ili uz domaći hleb.

Čuvanje Čuvati na hladnom i potrošiti u preporučenom roku nakon otvaranja.

Tegla 300 g 850 RSD

Tegla 1000 g 1600 RSD

Proveri dostupnost

Važno: Mlečni proizvodi su dostupni samo po dogovoru i u skladu sa trenutnom proizvodnjom. Za porudžbine, količine, preuzimanje i rok upotrebe najbolje je da nas kontaktirate pre dolaska.

──────────── 🐐🌿 ────────────
Between Servers & Hay · Mokra Gora, Serbia @2026